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.du légume le plus consommé
.en Europe et en Amérique

.Plants et variétés
.les différentes variétés

.Culture
.les clefs de la réussite

.Utilisation
.en cuisine ou autre...

.liens
.autres sites et annuaires ayant des .liens vers des sites jardinage et nature

.Fiches jardinage
.fiches pratiques et conseil sur le jardin
.le potager et le verger

ALTESSE

Photo : plantdepommedeterre.org

Altesse est une variété de pomme de terre à la chair ferme. Elle provient de France et a été inscrite au catalogue des variétés en 2000.

Valeur gustative : C'est un pomme de terre à la chair ferme. Altesse a une excellente tenue à la cuisson. Altesse est idéal à la vapeur au four ou en salade mais non adaptée à la friture.

Sensibilité aux maladies : assez sensible aux maladies

Précocité : Demi précoce

Rendement : Bon rendement

Conservation : Bonne conservation