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ANOE

Photo : plantdepommedeterre.org

Altesse est une variété de pomme de terre primeur à la chair ferme. Elle provient de France et a été inscrite au catalogue des variétés en 2003.

Valeur gustative : C'est un pomme de terre à la chair ferme. Anoé a une excellente tenue à la cuisson et convient parfaitement pour la cuisson vapeur et les salades. Anoé est une très bonne pomme de terre précoce, à déguster rapidement car sa consevation est mauvaise.

Sensibilité aux maladies : assez sensible aux maladies

Précocité : Précoce

Rendement : Bon rendement

Conservation : Mauvaise conservation